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教学模式，很关键
好的教学模式能让你事半功倍。目前很多厨师技校采用实践为主、理论为辅的教学模式，虎振厨师学校实践课程占比高达90%，让学生在真材实料的实操中掌握烹饪技能。还有小班教学，老师能关注到每位学生，及时纠正问题。像虎振厨师学校每个班人数严格控制，保证教学质量。另外，阶段性考核也必不可少，定期检验学习成果，让你清楚自己的学习进度。
5.成人创业班（40-60天）：40天课程掌握100道家常菜、8道凉菜和5道面点，具备普通饭店厨师能力或独立开店基础；60天课程在前者基础上增加20道精品高档菜、12道凉菜和8道面点，可胜任中等饭店厨师工作，还能承担宴席制作，为创业梦想添翼。6.特色单项班（5-10天或1个月）：设有厨师单项热炒、食品雕刻、麻辣烫、精美凉菜、中韩泡菜、特色烧烤、烤鸡烤鸭、经典火锅、秘制熏卤酱熟食等短期课程，满足你对特定技能的学习需求，快速掌握一门热门厨艺
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